安裝一個面包冷卻冷庫需要多少錢？

發(fā)布時間：2020-04-02

作者：浩爽

來源：浩爽

安裝一個面包冷卻冷庫需要多少錢？冷庫造價跟很多條件有關：冷庫大小、冷庫溫度、保溫系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、管道配件、冷庫地址等。所以，很多客戶在詢價之前應當先告知冷庫安裝公司您的冷庫要求，這樣才能根據您的要求針對性的核算。在沒有任何依據的情況下隨口報價是對雙方的不負責。

　　安裝一個面包冷卻冷庫需要多少錢？面包冷卻冷庫一般適用于面包房、面包食品加工廠。由于面包的種類繁多，每種面包的成分也不盡相同，有的面包適合以冷凍或冷藏的方法來制作，有的面包則因成分不同而無法適應這種低溫的方法。通常含糖量在16%以上，油量在4%以上，酵母在3%以上成分的面團（如甜面包，丹麥面包等），都適合于冷藏和冷凍，而糖，油，和酵母等含量較低的面團（如白吐司面包，法國面包等），則較為不適合這種低溫方法。未發(fā)酵的面團。使用低溫做法時，如面團攪拌好未經基本發(fā)酵，即可存放于0～5度的冰箱中冷藏，讓其緩慢的進行基本發(fā)酵，待需要時即可隨時取出解凍，進行分割整形。

　　面包冷卻冷庫建造安裝除了制冷問題，還要考慮到安全問題，所以不建議客戶自己盲目建造，應當遵從專業(yè)冷庫安裝公司的設計與安裝，設計合理化。使面包的新鮮品質得到很好的保存，滿足人們對面包消費的需求。

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